春节返乡、旅游反弹，带动餐饮门店复现一座难求胜景，从业者更看重年后能否持续热度

2023年春节假期的一天，昆明“上坐”过桥米线店的门口堆满了行李箱和婴儿推车，排队的食客挤满了商场的廊桥。店内，一碗碗米线在瓷碗中嗞嗞作响，裹着一团蒸汽送到客人面前。这一天，服务员忙到下午4点才吃上午饭，总共卖了1000多碗，单日营收超过7万元，刷新了疫情前的最高纪录。