二手餐饮设备回收业成了餐饮业的“晴雨表”,见证了它潮水般的起起伏伏

2024年9月28日晚9点,北京国贸附近的一家商场结束营业前,安大为的团队匆匆赶来,进入一家事先联系好的面馆,开始餐饮设备回收工作。就在这天上午,这家面馆刚刚结束了它三年的营业时光,因租约到期,新合同的租金上涨,不堪经营压力而选择关闭。

面馆门口,商场的物业正拆卸着招牌,粘贴新的招商广告;面馆内部,安大为团队的工人熟练地拆解搬运店内的设备。到晚上12时,店里有回收价值的餐饮设备已经被悉数搬到货车上,发往顺义2400平方米的库房。这批设备将在那里等待有缘人的光顾,然后接受清洗和维修,开启它们的新生。

北京国贸财富中心,一家连锁面馆在3年合同到期后选择关闭。商场物业人员来到店铺拆卸招牌、粘贴招商广告。