如何避免全球食物安全危机？

　　疫情似乎正在全球农产品市场扇动蝴蝶的翅膀。

　　身处美国疫情“震中”的纽约，中国留学生阿辉近日花60美元抢下了一包15磅的大米，而疫情前才不过30美元。家住法国巴黎的刘女士发现，超市售卖的普通西红柿一度从每公斤2.49欧元涨到了5.99欧元，产区也从西班牙换回了法国。在中国的香港，3月底，市民们再次涌向超市，被抢购一空的货品，从口罩、厕纸变成了大米，内地也出现居民囤粮的情况。

　　与此同时，4月初，国际稻米价格标杆“泰国100B级大米”上涨超过20%，至595美元/吨，这一价格触及近七年来最高水平，目前小幅回落至570元美元/吨左右。在美国，大米价格飙升至660美元/吨，同样是近七年来最高价格。越南、柬埔寨、缅甸、哈萨克斯坦等国纷纷停止或削减口粮出口。社会情绪骤然紧张，担心类似2007-2008年的粮食风波卷土重来。