文|财新周刊 屈运栩 王琼慧 特派香港记者 王端
肯德基(KFC)和麦当劳(McDonald's),存在于一代中国人的时代记忆中,具有标志性的意义。
这是改革开放后,最早进入中国市场的两家来自美国的“洋快餐”。在进入中国30多年后,这两家老对头自2015年开始,先后重组中国区业务,一个打算分拆上市,一个计划出售20年特许经营权,而追求者基本为各路中外资本,很多为中资背景,这绝非偶然。
投资者里包括“国”字头里的中投公司、中信集团;私募股权投资基金春华资本、厚朴资本、霸菱资本、TPG、KKR、GIC;还有国企中国化工、首农、首旅等,民营企业三胞集团、新希望集团等。各路资本纷至沓来,上桌“候餐”。