特别报道｜追鳗鱼的人

　　周刊视读｜四代中国科学家50年挑战：为何鳗鱼人工繁育如此艰难？（基础会员可读）

　　文｜财新周刊 周泰来 包云红，韩宇昂（实习）

　　每年10月的中下旬，西风来临，温度变低，上海海洋大学教授刘利平会带研究生去江苏沿海收鳗鱼。他们要提前联系好中介，让渔民把捕来的野生鳗鱼汇总到一起，然后由他们去挑。

　　刘利平需要的不是一般的鳗鱼，而是将要洄游到大海里去繁殖的银鳗。银鳗是鳗鱼一生的最后阶段。此时的它们腹部银白色，胸鳍深黑色，已经为洄游储存足够多的能量，不再进食。刘利平收的雌鳗一般重700多克、长70多厘米，雄鳗则只有一半大小。