财新周刊｜结构性通胀挑战

　　文｜财新周刊 范浅蝉

　　北京朝阳区的张女士最近持续感受到物价上涨：从2022年8月中旬开始，菜市场里常买的青菜，价格从原来的5块钱两把上涨到7块钱两把，有些品种甚至7块钱一把；公司楼下的日式餐厅里，原本工作日午间48元的定食套餐品种从十种左右减少到一种，其余种类价格涨到从58元到98元不等；常点的几家外卖餐馆，折扣产品价格上涨，可用会员红包金额缩水，原来30元左右一顿饭，现在要花费40元左右。

　　这一感受与统计数据相印证。国家统计局公布的8月居民消费价格指数（CPI）中食品价格上涨6.1%，是总体增速的2倍还多，其中鲜菜价格上涨6%，鲜果和猪肉价格同比涨幅则分别高达16.3%和22.4%。