专栏｜当食物变得唾手可得

　　文｜刘宗坤
　　律师

　　从美国来到日本，会产生强烈的视觉反差：美国满街胖子，日本人大多身材匀称，看起来比美国人健康得多。

　　美国人43%患肥胖症，31%超重，两项相加达到74%，在发达国家中最高。在美国，四个人中只有一个体重正常。一些超市专门为肥胖症患者准备了电动购物车，像两个体重正常的人乘坐的轮椅一样宽大，结账时车上装满了五花八门的食品。

　　相比之下，日本人中肥胖症只有4%，超重的只有20%，两项相加，只占人口的24%，在所有发达国家中最低。无论在城市还是乡村，男女老少，看起来比同龄美国人更年轻，更健康。