重塑食物安全观｜特稿精选

　　文｜财新周刊 张一川

　　又是一年夏粮收获时。2023年7月15日，国家统计局公布今年的全国夏粮总产量为1.46亿吨（2923亿斤），比2022年减少127.4万吨（25.5亿斤），下降0.9%。

　　国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖表示，尽管遭遇到“烂场雨”（麦收期间的连阴雨）的不利影响，但夏粮仍然实现丰收，产量居历史第二高位。

　　从近20年数据来看，夏粮占全年粮食总产量的比例在21%上下波动。除2016年、2018年两年外，全年粮食总产量连年增长，2022年来到6.87亿吨（13731亿斤）的历史高位。国家发改委副主任、国家粮食和物资储备局局长丛亮在2023年5月11日“权威部门话开局”系列主题新闻发布会上介绍，我国粮食生产实现了19连丰，总产量连续8年保持在1.3万亿斤（6.5亿吨）以上；口粮自给率在100%以上，谷物自给率在95%以上。