国风｜如何阻断“毒粮”入口？

　　文｜财新周刊 黄子懿

　　日前，河南新乡再被曝光麦样麦粒总镉不达标，引发关注。此前，2016年8月，新乡也曾被曝光过小麦含镉量严重超标，这些小麦后被政府全数收购。今年3月，中储粮郑州直属库代储粮库中牟县八岗粮管所也被曝光，一批受潮后含有红籽的小麦出库至面粉厂。

　　镉麦等粮食质量问题的曝光，牵动公众敏感的神经。多位业内人士表示，目前中国的粮食质量控制存在严重缺陷，无法保障问题粮不入人口。“经检验后，如果这批粮食真有问题，那必须由国家来收购；要是进入到私人库中，肯定就会流入食品市场销售。”东方艾格农业咨询公司分析师马文峰表示，问题小麦可通过掺混等方式做工业用途。