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封面回声(《财新周刊》2016年第36期)

来源于 《财新周刊》 2016年第37期 出版日期 2016年09月19日
2016年第36期

  肯德基和麦当劳是一代中国人的记忆,它们与改革开放同步,当时进入中国引起了轰动,尽管有这样那样的非议,两家洋快餐还是促使整个中国餐饮业提高品质、开始关注食品安全。可以说,现在出差旅行,最简单快捷安全的食品,还得是肯德基和麦当劳,为什么?无他,标准化。希望被中国资本买下后,“洋快餐”还能保留住自己最珍贵的标准化生产,即使他们已经不是“洋快餐”。

  ——木盒

  被中国人收购,然后麦当劳开始卖饺子。

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版面编辑:王丽琨
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