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猪企升级难

来源于 《财新周刊》 2020年第3期 出版日期 2020年01月20日
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经历非洲猪瘟,中国生猪养殖开始新一轮自动化、智能化、集约化改造,却仍然需要面对土地、资金、技术等问题
《财新周刊》 文丨财新记者 孙良滋 实习记者 单镭婧
 

  非洲猪瘟肆虐中国已18个月,中国2600万生猪养殖户经历阵痛,不得不开始反思已经持续多年的生产模式。

  2018年11月至2019年10月,中国生猪出栏量按月下滑,官方数据显示,全国每年出栏7亿余头生猪,产量约减少40%。随之而来的是猪肉价格飙升,全国猪肉平均价格由非洲猪瘟之前的20元/公斤上升至2020年第二周的52.46元/公斤,期间一度上升至58.71元/公斤。

  2019年9月,为了保障中秋国庆的节日猪肉供应,中央三次将3万吨储备冻猪肉投放市场,12月,四个批次、14万吨的中央储备冻猪肉再次投放市场。根据海关总署信息,2019年全年进口猪肉210.8万吨,较2018年增加75%。

  参考重要经济数据,推荐查阅财新数据通【CEIC库】

版面编辑:吴秋晗
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