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天眼|葡萄园“烛海”

来源于 《财新周刊》 2021年第14期 出版日期 2021年04月12日
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图|视觉中国

  当地时间2021年4月7日,法国勃艮第夏布利产区,葡萄园工作人员点蜡烛为园区增温,防止霜冻。霜冻是葡萄酒产区的一大威胁,尤其在初春葡萄藤生长季,低温会损坏新芽,影响产量。2017年春,霜冻席卷法国多地,波尔多产区因此减产40%。■

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版面编辑:李东昊
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