专栏｜美食是一种权利吗？

来源于《财新周刊》 2024年04月29日第17期

排斥所有物质享受的禁欲主义观念由来已久，究其功能，是将对欲望的压抑与禁止，等同于思想的纯粹与道德的纯净

: 江南美食。图：视觉中国

《财新周刊》2024年第17期

出版日期 2024-04-29

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　　文｜杨早
　　学者

　　高小庭解放前在苏州“跑街”帮富人买小吃，后来参加革命，当上了苏州某著名餐馆的负责人。他内心是将苏州美食与剥削、资产阶级联系在一起的，所以积极执行餐馆改革，贴近大众。改革开放后，他也开始慢慢转变观念，但还是对单纯的“美食”心存不满。小说结尾，高小庭狠狠地夺下了刚满周岁的外孙口中的巧克力，因为孩子只吃巧克力不吃硬糖，俨然成了小美食家。

　　高小庭是小说《美食家》中的主人公。这部由陆文夫撰写的中篇小说发表在《收获》1983年第1期，次年获得了全国优秀中篇小说奖。

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版面编辑：罗文

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