文｜王竞
作家、中西文化项目顾问
俄罗斯出兵乌克兰后，麦当劳宣布，暂时关闭在俄的850家店。美国本土的麦当劳有将近1.4万家，英法德各有约1500家，应该不差俄罗斯那点生意，更不能因为那里的生意影响了全球业务——这是德国一档时政财经音频给出的分析。我每天吃早点时收听这档节目。后来，在网上读到一位听众的点评：“谢天谢地，俄国人终于可以不用吃垃圾食品了！”德国人的多维视角总能让我惊讶不已。我在北京的麦当劳吃过油条，俄罗斯的麦当劳是否卖过罗宋汤？
专栏｜乌克兰西红柿“公牛之心”
来源于 《财新周刊》
2022年第12期
出版日期
2022年03月28日
在结束乌克兰美食这章之前，卡明纳贡献了他姥姥拿手的大蒜西红柿食谱。在我看来，这道菜的成功系数全在“公牛之心”的绝佳原味上
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- 当地时间2022年3月15日，俄罗斯莫斯科，当地麦当劳门店关闭。图/视觉中国
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版面编辑：王影
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