财新周刊｜咖啡战争升级，星巴克们能挺多久

　　文｜财新周刊 冯奕铭（见习） 孙嫣然

　　创立瑞幸又因财报造假出局的陆正耀、钱治亚团队，2022年再创库迪咖啡东山再起，一年开店超6000家，与刚在2023年二季度超越星巴克、拿下中国咖啡连锁第一大营收宝座的瑞幸，从品类价格到店铺选址皆展开贴身肉搏战。

　　“8块8”“9块9”喝咖啡的营销商战已持续大半年，彻底改变了中国咖啡行业的版图。

　　2023年二季度，瑞幸以8.55亿美元营收超过星巴克中国的8.22亿美元。各家扩张竞速，门店数量日新月异。据餐饮行业数据库窄门餐眼统计，截至2024年2月1日，瑞幸门店数达18082家；库迪则通过联营模式快速铺店，店铺数超6600家；而1999年进入中国的“咖啡教父”星巴克，据官方2024年1月31日披露的最新财报，截至2023年底，其中国区门店数已达6975家——在新兴咖啡连锁对手的战争威胁之下，星巴克过去一年的门店扩张和营销策略都明显积极起来。