国风｜植物汉堡公司再获大亨投资

　　文｜财新周刊 姜博文 发自香港

　　在大众纷纷追求健康均衡膳食的今天，大亨们的投资亦显得颇有方向性和预见性。

　　香港富商李嘉诚旗下的维港投资，曾参与投资号称“用植物造汉堡”的Impossible Foods，而Impossible Foods于近日再获融资7500万美元，李嘉诚亦再次参与此轮融资。

　　Impossible Foods此轮融资由新加坡投资公司淡马锡牵头，现有投资者微软创始人比尔·盖茨、李嘉诚旗下维港投资、知名风险投资家维诺德·科斯拉（Vinod Khosla）创办的科斯拉风险投资公司（Khosla Ventures）。而Facebook联合创办人之一的Dustin Moskovitz及其妻Cari Tuna持有的基金Open Philanthropy也将参与此轮投资。融资轮数未做披露。