北京读者 石毅:
在京经营27年、一度是北京高端精品消费风向标的赛特购物中心计划于今年6月歇业,百货业遭遇了怎样的模式困境?
本刊产业新闻部:
百货与购物中心是最为常见的两种零售商业业态,二者区别在于经营与盈利模式不同。百货以联营为主,统一收银,业主通过专柜销售收入的分成来盈利;购物中心以自营为主,品牌方自行收款,业主将店铺租赁给品牌方,盈利来源为店铺租金。
中国百货商业协会发布的《2018-2019年度中国百货零售业发展报告》指出,百货业最被诟病的是商品经营能力,由于多年来主要采用联营出租的经营模式,百货企业自主的商品采购能力和经营能力几乎丧失;几乎没有采购部门,失去对品牌商的控制能力,弱化了对商品和市场的理解。